كيك الشكولاتة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 كوب و ربع دقيق
- 4 بيضات مفصولين البياض و الصفار
- 3/4 كوب زبدة
- 2 كوب سكر بودرة
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
- 3 ملاعق شوكولاته مبشورة
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- كوب حليب
- 1 اولا نخلط الدقيق و الكاكاو و البيكنج بودر و الشكولاتة المبشورة
- 2 نضرب الزبدة جيدا مع السكر البودرة جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح مثل الكريمة
- 3 ثم نضيف الحليب و نخلط جيدا
- 4 ثم نضيف صفار البيض و الفانيليا للخليط و نخلط جيدا
- 5 نضيف خليط الدقيق و الكاكاو تدريجيا لخليط الزبدة و الصفار و نقلب بهدوء بواسطة ملعقة خشبية
- 6 نضرب بياض البيض مع رشة ملح حتى يصبح لونه ابيض و متماسك
- 7 نضيف البياض على الخليط الاخر على مراحل و نقلب بهدوء حتى يصبح سمك الكيك متوسطا
- 8 نصب الكيك في صينية مقاس 24 مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق و نضعها في فرن مسبق التسخين على حرارة 180 لمدة 40 دقيقة
- 9 يمكن تقسيم الكيك نصفين و نحشيها بصوص الشكولاتة و نغطيها بصوص الشكولاتة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
